为推升食堂管理水平，助推清廉学校建设，6月20日上午，海安市角斜镇沿口幼儿园邀请了部分家长代表参加“食堂开放日”活动。

早上八点，家长代表们有序在学校门口进行测温、扫码、登记，后勤负责人王艺燕带领他们走进食堂，通过观看操作间操作流程，参观粗加工间、切配间、烹饪间、配餐间、消洗间及食材仓库，全方位了解食堂整体环境、食品制作和卫生消毒情况。井然有序的食材存储空间和纤尘不染的操作环境给家长们留下了深刻的印象。家长纷纷表示，通过亲眼所见，近距离了解了幼儿园后勤管理情况，感受到了市勤工办、市场卫生监管部门及学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在园的饮食安全与质量更加放心。

随后，王艺燕老师就学校食材“网上不见面”招标工作的阳光操作运作模式、园长每周进班陪餐制、疫情防控期间食材采购管理措施等情况进行详细讲解；卫生保健负责人周云老师就幼儿每日营养食谱的制定办法与饮食习惯培养向家长一一介绍，并与家长零距离交流，了解孩子们喜欢吃的菜品及在家的就餐情况。最后家长们就本次活动填写了相关情况反馈表。

此次活动，家长不仅全面了解学校阳光食堂的精细管理，而且通过近距离交流表达了家长们的想法和需求，对学校今后更有效、优质地开展工作提供了帮助。今后，学校将继续严把采购关和食品安全关，确保幼儿每天吃的健康、安全、营养、可口。