为了进一步提高后勤工作人员的综合素质，增强食品安全防范意识，提升各项工作管理技能，确保食堂后勤在一日核榜、验菜、出入库、清洗消毒、烹饪等工作流程中保持“零”差错。海安市角斜镇沿口幼儿园在2021年2月24日下午，对后勤所有工作人员召开了会议，部署新学期工作要求。

会议由林亚萍副园长主持，她首先强调后勤管理中食堂是主阵地，是学校后勤管理的重中之重。食堂安全稳定运行对全园师生的人身健康以及学校秩序的安定和谐密切相关。要求各岗位工作人员要能根据“一岗双责”的职责要求做好自己工作，做好每一件事，走实每一步路。

接着，食堂管理人王艺燕老师详细落实各岗位工作职责，特别强调核榜小组及信息上传员的工作责任，落实责任到人，谁出错谁负责；随后食堂具体负责人周云老师从食堂环境、餐具清洗消毒、食材加工、食品留样等环节再次强化要求，强调食堂工作人员要严格按照“五常”管理制度，按时按要求做实做细自己的每件事；最后，食品安全管理员殷亚平就食材的出入库做了明确要求，对后勤人员进行食品安全知识培训。

会议最后，张红莲园长对新学期后勤工作提出总体要求：一要加强学习，明确自己的岗位职责，明确岗位禁忌要求；二要提升素质，学会建立和谐的人关系，增强合作意识和奉献精神；三要寻求突破，办好食堂保安全，加强卫生保健康，组织竞技促成长。

新的一学期，沿口幼儿园将以更严格的要求、更严明的纪律做好食堂安全管理工作，为师生的健康安全保驾护航。