为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园食堂工作的监督与管理，4月12日上午，滨海新区幼儿园教育集团沿口幼儿园开展了“‘味’爱而行，共‘餐’美好‘食’刻”阳光食堂开放日活动。

参观——眼见为“食”

在后勤副主任王艺燕的陪同下，家长代表们走进了厨房的仓库间、清洗间、烹饪间等重点区域，对食堂各功能间布局、食品加工流程、食品留样制度、仓库物品存放、餐具的清洁消毒等情况进行了详细的了解。家长代表们通过对幼儿园食堂的零距离接触，纷纷对我园食堂环境的清洁、工作人员操作的规范和厨房用具摆放的到位给予了充分的肯定。

交流——倾听“食”事

      参观后，王主任与家长代表们交流了幼儿园食堂的管理经验，详细介绍了供货商招标流程、营养食谱的制定、食品原料的采购、验收与操作规范等情况。园长张红莲表示：沿口幼儿园一直本着“一切为了孩子的饮食安全，一切为了孩子的饮食健康”的工作理念，在今后会多开展此类的活动，与家长朋友们零接触，并欢迎更多的家长对幼儿园进行监督，共同为孩子们的健康成长保驾护航！家长代表们掌声热烈，赞许了幼儿园对食堂管理的细致和严格，对孩子在园的膳食情况他们一致表示十分放心。

陪餐——共“餐”“食”刻

伴随着午饭的飘香，家长代表们各自进班，观看了保育老师是怎样进行餐前准备的，老师们又是如何带孩子进行餐前活动的，零距离了解孩子们的就餐情况，体验幼儿园的就餐规则和环境，享受着美食带来的味蕾体验。色香味俱佳的菜肴让家长们赞不绝口，深切感受到了幼儿园为孩子健康成长所倾注的“情之切，爱之深”。

反馈——“食”际行动

陪餐结束后，幼儿园诚邀家长代表们就食堂卫生情况、膳食满意度、食品安全等方面进行调查反馈，家长代表们结合实际情况，认真填写了“食堂开放日”活动意见反馈表，留下了自己宝贵的意见。幼儿园将根据家长们提出的宝贵意见，不断完善食堂的膳食工作，用科学的管理、热忱的服务、创新的举措更好地服务幼儿。

本次家长活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了园所管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、亲身体验、用心感受，建立起对孩子们幼儿园生活的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们健康快乐成长！