为进一步强化学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，2024年1月24日上午，海安市市场监督管理局滨海新区分局副局长周政伟、滨海新区教育管理服务中心分管食堂负责人冒海林等领导到海安市角斜镇沿口幼儿园进行食堂食品安全专项督查。

在园长张红莲的带领下，检查人员对食堂各操作间的环境卫生、防鼠等有害生物防制措施、餐饮具清洗消毒保洁、库存食材的进货查验、食品留样、各类台账等进行了全面检查。

重点查看了库存食材的进货日期、食材合格证及保质期，以及食品留样情况。检查后，市场监管局的领导当场将检查情况反馈给学校，对我园的食堂食品安全卫生管理工作表示赞赏，同时也提出了更高的要求和建议。

通过此次检查，我园将继续高度重视食品安全工作，严格执行上级部门要求，坚持食品安全常抓不懈，关注每一个细节，全力守护师幼舌尖上的安全。