保育工作和膳食工作历来是幼儿园工作的“重头戏”，为了更好地提高后勤人员理论与实践操作技能等综合能力，切实加强幼儿园保育工作，海安市角斜镇沿口幼儿园于2024年1月22日开展了后勤人员“岗位大练兵”活动，真正做到“保教结合、教养并重”。

“理”论扎实真储备

本次“理论练兵”以日常保育、卫生保健、食品安全知识等为重点。测试中，后勤人员认真思考、用心答题，充分展现了扎实的功底。

测试结束后，保育老师倪晓燕信心满满地说：“我们经常开展各类岗位制度培训、安全责任培训以及幼儿园卫生保健知识培训等等，已经积累了很多理论知识，我相信自己能取得非常满意的成绩。”

“保”于精细展风采

床铺整理是保育老师每日必做的“功课”之一，“技能练兵”从套、叠被子的方法、速度、质量及美观等提出要求，考验保育老师床铺整理的实际操作能力。

看似是一件小事，想要做到美观整齐、床铺平整无皱褶、速度快，却不简单。保育老师们用灵巧的双手，“抖、甩、叠、铺”整套动作行云流水，整理床铺的技能在此刻体现得淋漓尽致。

本着以幼儿为主，真正做到保教结合，本次“技能练兵”还给保育老师提供了自制教玩具展示平台。

本着“自制、安全、趣味、环保”的原则，充分发挥奇思妙想，将生活中随处可见的废旧物品巧妙设计，“变”出一件件构思精巧、造型美观、功能多样的教玩具。

“厨”类拔萃显身手

煎炒蒸煮烹世间百味，油盐酱醋茶蕴生活真谛。比赛中，参赛人员着装规范整洁，精神饱满，在锅碗瓢盆间展开激烈较量。两位参赛人员拿出了自己的看家本领，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都做了精心设计。

看着满盘形态各异、热气腾腾的菜品，让在场的评委都忍不住想尝尝。评委们一边欣赏，一边品尝，一边认真地评分，对参赛人员精湛的手艺赞叹不已。

本次活动，我园为保育员及食堂人员提供了一个展示自我、互相学习的舞台。通过比赛活动，每位参赛人员的业务技能都得到了锻炼和提高，相信全体后勤人员在今后的工作中会进一步加强基本功训练，不断提高本园的保教及膳食质量，让孩子们在一个舒适温馨、整洁有序的环境中健康、快乐成长！