为进一步加强校园食品安全，提高食堂工作人员的食品安全意识，2022年11月1日海安市角斜镇沿口幼儿园组织开展了一系列以“守底线、查隐患、保安全”为主题的系列活动。

一、安全检查，无微不至

副园长林亚萍携食品安全小组到食堂进行自查，此次重点对学校食堂公示信息、食品留样、餐具消毒、餐具存放、食品添加剂标识、食品进货保质期及原材料储存等进行认真细致的检查，对于发现的问题进行现场指导与整改。

二、员工培训，严抓严管

开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生全体健康安全的重点工作。后勤处副主任王艺燕组织后勤人员学习了《关于国家食品安全示范城市创建》相关文件，对问题清单进行一一解读。要求食堂工作人员要严格按照要求，将工作做细、做实，将学校食品安全做到“可控、能控、在控”。

三、食堂卫生，保质保量

根据疫情防控要求，食堂两位工作人员的卫生清扫和消毒工作也做的非常认真，他们每日会将供货商配送的菜品集中消毒后再进行清洗烹饪，食堂各室清理干净后，都会用紫外线灯进行消毒，从而确保食堂卫生无死角。

食品安全无小事，沿口幼儿园将以国家食品安全示范城市创建督查为契机，规范食品安全管理，提高食品安全责任意识，强化食堂工作人员的安全意识，用心为全园师生舌尖上的安全保驾护航！