第七周食谱
| 2022年海安市 沿口 幼儿园第七周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;177全膳生人数： 半膳生人数：177 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（3月28日） | 星期二（3月29日） | 星期三（3月30日） | 星期四（ 3月31日） | 星期五（ 4月1日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 177瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 177瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 177瓶 | |||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 8 | 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 8 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 20 | ||||||||||
| 菜 名 | 包菜肉丝炒粉丝小葱蒸鸡蛋 | 包菜 | 10 | 菜 名 | 糖醋排骨芹菜炒杏鲍菇 | 排骨 | 30 | 菜 名 | 红烧三黄鸡莴芋木耳胡萝卜炒虾仁 | 三黄鸡 | 30 | 菜 名 | 鹌鹑蛋烧肉糖醋茄子 | 鹌鹑蛋 | 12 | 菜 名 | 糖醋排骨炒青菜 | 排骨 | 30 | |||||||||||
| 肉丝 | 6 | 芹菜 | 8 | 莴芋 | 8 | 肉 | 15 | 青菜 | 20 | |||||||||||||||||||||
| 粉丝 | 4 | 杏鲍菇 | 8 | 木耳 | 0.2 | 茄子 | 15 | |||||||||||||||||||||||
| 小葱 | 1 | 胡萝卜 | 4 | 蒜头 | 0.5 | |||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 12 | 虾仁 | 8 | |||||||||||||||||||||||||||
| 生姜 | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 蒜头 | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 白菜平菇汤 | 白菜 | 15 | 青菜金针菇汤 | 青菜 | 15 | 冬瓜木耳鱼丸汤 | 冬瓜 | 20 | 香菜金针菇浆皮汤 | 香菜 | 1 | 番茄土豆汤 | 番茄 | 12 | ||||||||||||||||
| 平菇 | 8 | 金针菇 | 8 | 鱼丸 | 6 | 浆皮 | 2 | 土豆 | 12 | |||||||||||||||||||||
| 木耳 | 0.2 | 金针菇 | 14 | |||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 汤圆 | 汤圆 | 16 | 午 点 | 雪梨烧麦 | 雪梨 | 50 | 黑米粥 | 黑米 | 2 | 午 点 | 橙子烧麦 | 烧麦 | 177 | 午 点 | 面包水果 | 面包 | 177个 | |||||||||||
| 烧麦 | 177 | 大米 | 5 | 橙子 | 40 | 苹果 | 40 | |||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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