第三周食谱
| 2022年海安市 沿口 幼儿园第三周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;173全膳生人数： 半膳生人数：173 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（2月28日） | 星期二（3月1日） | 星期三（3月2日） | 星期四（ 3月3日） | 星期五（ 3月4日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | |||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 8 | 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 8 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 20 | ||||||||||
| 菜 名 | 香菜蘑菇豆腐番茄炒鸡蛋 | 肉 | 8 | 菜 名 | 鹌鹑蛋烧肉炒青菜番茄土豆汤 | 鹌鹑蛋 | 12 | 菜 名 | 红烧三黄鸡青菜炒香菇 | 鸡 | 30 | 菜 名 | 芹菜胡萝卜炒虾仁小葱蒸鸡蛋 | 芹菜 | 6 | 菜 名 | 面筋烧肉胡萝卜炒西兰花 | 面筋 | 12 | |||||||||||
| 香菜 | 2 | 肉 | 15 | 青菜 | 15 | 胡萝卜 | 6 | 肉 | 15 | |||||||||||||||||||||
| 豆腐 | 8 | 青菜 | 24 | 香菇 | 8 | 虾仁 | 10 | 胡萝卜 | 8 | |||||||||||||||||||||
| 蘑菇 | 8 | 鸡蛋 | 12 | 西兰花 | 12 | |||||||||||||||||||||||||
| 番茄 | 15 | 小葱 | 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 白菜平菇汤 | 白菜 | 15 | 番茄土豆汤 | 番茄 | 12 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 15 | 冬瓜木耳排骨汤 | 冬瓜 | 15 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 15 | ||||||||||||||||
| 平菇 | 6 | 土豆 | 12 | 豆腐 | 12 | 木耳 | 0.5 | 浆皮 | 2 | |||||||||||||||||||||
| 排骨 | 20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 汤圆 | 汤圆 | 16 | 午 点 | 苹果烧麦 | 苹果 | 40 | 西红柿鸡蛋面 | 面条 | 12 | 午 点 | 玉米橙子 | 玉米 | 50 | 午 点 | 面包水果 | 面包 | 173个 | |||||||||||
| 烧麦 | 172 | 鸡蛋 | 6 | 橙子 | 50 | 苹果 | 50 | |||||||||||||||||||||||
| 西红柿 | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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