第一周食谱
| 2022年海安市 沿口 幼儿园第一周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;173全膳生人数： 半膳生人数：173 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（2月14日） | 星期二（2月15日） | 星期三（2月16日） | 星期四（ 2月17日） | 星期五（2月18日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 173瓶 | |||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 20 | ||||||||||
| 菜 名 | 鹌鹑蛋烧肉炒青菜 | 鹌鹑蛋 | 12 | 青菜炒香菇青椒洋葱炒牛肉 | 青菜 | 15 | 番茄炒鸡蛋芹菜炒杏鲍菇 | 番茄 | 15 | 红烧三黄鸡大蒜白菜炒百叶 | 鸡 | 30 | 鹌鹑蛋烧肉青椒土豆丝 | 鹌鹑蛋 | 12 | |||||||||||||||
| 肉 | 15 | 香菇 | 8 | 鸡蛋 | 8 | 大蒜 | 4 | 肉 | 15 | |||||||||||||||||||||
| 青菜 | 24 | 青椒 | 6 | 芹菜 | 10 | 百叶 | 8 | 青椒 | 6 | |||||||||||||||||||||
| 洋葱 | 6 | 杏鲍菇 | 8 | 白菜 | 12 | 土豆 | 15 | |||||||||||||||||||||||
| 牛肉 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 白菜鱼丸汤 | 白菜 | 15 | 汤圆 | 汤圆 | 16 | 山药木耳白水肉 | 山药 | 15 | 青菜平菇汤 | 青菜 | 15 | 番茄平菇汤 | 番茄 | 12 | ||||||||||||||||
| 鱼丸 | 8 | 木耳 | 0.2 | 平菇 | 6 | 平菇 | 8 | |||||||||||||||||||||||
| 肉 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 苹果 | 苹果 | 40 | 午 点 | 玉米 | 玉米 | 30 | 青菜面条 | 青菜 | 8 | 午 点 | 梨包 | 包 | 173个 | 午 点 | 苹果面包 | 苹果 | 40 | |||||||||||
| 包 | 173个 | 面条 | 12 | 梨 | 40 | 面包 | 173个 | |||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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