第十六周食谱
| 2021年海安市 沿口 幼儿园第十六周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;173全膳生人数： 半膳生人数：173 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（12月13日） | 星期二（12月14日） | 星期三（12月15日） | 星期四（ 12月16日） | 星期五（ 12月17日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 174瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 174瓶 | 豆浆 | 大豆 | 6 | 牛奶 | 牛奶 | 174瓶 | |||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 5 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 达利园面包 | 面包 | 173个 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 5 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 20 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 20 | |||||||||||||
| 菜 名 | 鹌鹑蛋烧肉炒包菜 | 肉 | 15 | 菜 名 | 菜 名 | 红烧三黄鸡胡萝卜炒花菜苹果 | 三黄鸡 | 30 | 菜 名 | 糖醋排骨大蒜菠菜炒面筋 | 排骨 | 40 | 菜 名 | 鹌鹑蛋烧肉盐水虾 | 鹌鹑蛋 | 10 | ||||||||||||||
| 鹌鹑蛋 | 10 | 胡萝卜 | 4 | 大蒜 | 4 | 虾 | 18 | |||||||||||||||||||||||
| 包菜 | 22 | 花菜 | 18 | 菠菜 | 12 | 肉 | 15 | |||||||||||||||||||||||
| 小葱 | 0.5 | 面筋 | 8 | |||||||||||||||||||||||||||
| 生姜 | 2 | 苹果 | 40 | |||||||||||||||||||||||||||
| 番茄土豆汤 | 番茄 | 10 | 白菜金针菇汤 | 白菜 | 15 | 番茄平菇汤 | 番茄 | 11 | 白菜鱼丸汤 | 白菜 | 19 | |||||||||||||||||||
| 土豆 | 11 | 金针菇 | 8 | 平菇 | 10 | 鱼丸 | 5 | |||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 八宝粥 | 大米 | 3.5 | 午 点 | 西红柿面条 | 西红柿 | 8 | 午 点 | 梨烧麦 | 烧麦 | 173个 | 午 点 | 苹果面包 | 面包 | 173个 | ||||||||||||||
| 黑米 | 3.5 | 面 | 12 | 梨 | 40 | 苹果 | 40 | |||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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