第一周食谱
| 2021年海安市 沿口 幼儿园第一周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;98全膳生人数：0 半膳生人数：180 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一 | 星期二 | 星期三（9月1日） | 星期四（ 9月2日） | 星期五（ 9月3日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 面包 | 面包 | 180个 | 豆浆 | 黄豆 | 7 | 面包 | 面包 | 180个 | |||||||||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 主 食 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 22 | |||||||||||||||
| 菜 名 | 菜 名 | 菜 名 | 香菇烧三黄鸡 韭菜豆芽炒百叶 | 香菇 | 7 | 蒜头炒豇豆 青椒洋葱炒肉片 | 蒜头 | 2 | 面筋烧肉 香菜蘑菇木耳肉片烧豆腐 | 面筋 | 20 | |||||||||||||||||||
| 三黄鸡 | 30 | 豇豆 | 23 | 肉 | 22 | |||||||||||||||||||||||||
| 韭菜 | 4 | 青椒 | 12 | 香菜 | 2 | |||||||||||||||||||||||||
| 豆芽 | 14 | 洋葱 | 4 | 蘑菇 | 15 | |||||||||||||||||||||||||
| 百叶 | 11 | 肉 | 12 | 木耳 | 0.5 | |||||||||||||||||||||||||
| 豆腐 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 青菜牛肉汤 | 青菜 | 16 | 番茄鸡蛋 | 番茄 | 15 | 青菜粉丝汤 | 青菜 | 22 | ||||||||||||||||||||||
| 牛肉 | 4 | 鸡蛋 | 12 | 粉丝 | 2 | |||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 午 点 | 包水果 | 包 | 180个 | 午 点 | 玉米 苹果 | 玉米 | 30 | 午 点 | 包梨 | 包 | 180个 | |||||||||||||||||
| 哈密瓜 | 40 | 苹果 | 40 | 梨 | 40 | |||||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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