第二周食谱
| 2021年海安市 沿口 幼儿园第二周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;98全膳生人数：0 半膳生人数：180 本学期伙食费标准：平均 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（9月6日） | 星期二（9月7日） | 星期三（9月8日） | 星期四（ 9月9日） | 星期五（ 9月10日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | ||||||
| 早 点 | 豆浆 | 黄豆 | 7 | 面包 | 面包 | 180个 | 饼干 | 饼干 | 8 | 豆浆 | 黄豆 | 7 | 面包 | 面包 | 180个 | |||||||||||||||
| 饼干 | 饼干 | 8 | 饼干 | 饼干 | 8 | |||||||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主 食 | 大米饭 | 大米 | 22 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 22 | ||||||||||
| 菜 名 | 山药炒木耳 花菜胡萝卜炒肉片 | 山药 | 20 | 菜 名 | 青椒洋葱炒茶干糖醋面筋 | 青椒 | 8 | 菜 名 | 茄片牛肉 韭菜豆芽炒百叶 | 熟牛肉 | 12 | 菜 名 | 红烧肉番茄炒鸡蛋 | 肉 | 23 | 菜 名 | 小葱蒸鸡蛋红烧肉 | 小葱 | 1 | |||||||||||
| 木耳 | 0.5 | 洋葱 | 4 | 番茄 | 12 | 鸡蛋 | 10 | |||||||||||||||||||||||
| 花菜 | 19 | 茶干 | 10 | 韭菜 | 4 | 鸡蛋 | 12 | 肉 | 22 | |||||||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 7 | 面筋 | 19 | 豆芽 | 10 | |||||||||||||||||||||||||
| 肉 | 15 | 百叶 | 8 | |||||||||||||||||||||||||||
| 香菜平菇豆腐汤 | 香菜 | 2 | 山药木耳白水肉 | 山药 | 19 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 25 | 青菜汤 | 青菜 | 20 | 番茄金针菇汤 | 番茄 | 19 | ||||||||||||||||
| 平菇 | 12 | 木耳 | 0.5 | 海带 | 2 | 金针菇 | 7 | |||||||||||||||||||||||
| 豆腐 | 12 | 白水肉 | 15 | |||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 午 点 | 包、梨 | 包 | 180个 | 午 点 | 玉米 | 玉米 | 30 | 汤圆 | 汤圆 | 15 | 午 点 | 八宝粥 | 黑米 | 5 | 午 点 | 包水果 | 包 | 180个 | |||||||||||
| 梨 | 40 | 大米 | 2 | 苹果 | 40 | |||||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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