第五周食谱
| 2021年海安市沿口幼儿园第五周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;210全膳生人数：210 半膳生人数： 本学期伙食费标准： （早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员： 周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（3月22日） | 星期二（3月23日 ） | 星期三（3月24日 ） | 星期四（3月25日 ） | 星期五（3月26日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | ||||||
| 早 点 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 豆浆 | 大豆 | 7 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 豆浆 | 大豆 | 7 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | |||||||||||||||
| 牛奶 | 牛奶 | 211瓶 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 牛奶 | 牛奶 | 211瓶 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 牛奶 | 牛奶 | 211瓶 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | |||||||||||
| 肉末豆腐 | 肉 | 12 | 青椒洋葱胡萝卜炒百叶 | 青椒 | 12 | 土豆烧肉 | 土豆 | 20 | 香菇烧鸡子 | 香菇 | 12 | 花菜胡萝卜木耳炒肉片 | 花菜 | 16 | ||||||||||||||||
| 蘑菇 | 16 | 洋葱 | 8 | 肉 | 25 | 鸡 | 40 | 胡萝卜 | 4 | |||||||||||||||||||||
| 豆腐 | 16 | 胡萝卜 | 4 | 木耳 | 0.3 | |||||||||||||||||||||||||
| 香菜 | 1 | 百叶 | 12 | 肉 | 16 | |||||||||||||||||||||||||
| 青菜粉丝汤 | 青菜 | 16 | 山药木耳白水肉 | 山药 | 20 | 青菜汤 | 青菜 | 25 | 香菜番茄土豆汤 | 番茄 | 12 | 香菜蘑菇豆腐汤 | 香菜 | 1 | ||||||||||||||||
| 粉丝 | 4 | 木耳 | 0.3 | 土豆 | 16 | 蘑菇 | 20 | |||||||||||||||||||||||
| 肉 | 16 | 香菜 | 1 | 豆腐 | 12 | |||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 黑米粥 | 大米 | 4 | 玉米苹果 | 玉米 | 30 | 鸡蛋苹果 | 鸡蛋 | 211个 | 青菜面 | 青菜 | 8 | 苹果饼干 | 苹果 | 105个 | |||||||||||||||
| 黑米 | 3 | 苹果 | 105个 | 苹果 | 105个 | 面 | 10 | 饼干 | 1箱 | |||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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