第二周食谱
| 2021年海安市沿口幼儿园第二周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;195全膳生人数：195 半膳生人数： 本学期伙食费标准： （早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员： 周云 联系电话; 15996590078 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（3月1日） | 星期二（3月2日 ） | 星期三（3月3日 ） | 星期四（3月4日 ） | 星期五（3月5日 ） | |||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | ||||||
| 早 点 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 豆浆 | 大豆 | 7 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 豆浆 | 大豆 | 7 | 豆浆 | 大豆 | 7 | |||||||||||||||
| 牛奶 | 牛奶 | 196瓶 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 豆浆 | 大豆 | 7 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | 饼干 | 饼干 | 1箱 | ||||||||||||||||
| 午 餐 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | 主食 | 米饭 | 大米 | 24 | |||||||||||||||
| 大蒜白菜肉片炒百叶 | 白菜 | 20 | 花菜胡萝卜木耳炒肉片 | 花菜 | 16 | 香菇烧鸡腿 | 香菇 | 12 | 土豆烧肉 | 土豆 | 16 | 芹菜香菇肉片炒饭 | 芹菜 | 10 | ||||||||||||||||
| 肉片 | 12 | 胡萝卜 | 4 | 鸡腿 | 35 | 肉 | 25 | 香菇 | 8 | |||||||||||||||||||||
| 百叶 | 12 | 木耳 | 0.3 | 肉 | 8 | |||||||||||||||||||||||||
| 鱼头 | 16 | 肉 | 16 | 米 | 24 | |||||||||||||||||||||||||
| 香菜鱼头平菇豆腐汤 | 平菇 | 16 | 白菜粉丝汤 | 白菜 | 20 | 青菜汤 | 青菜 | 25 | 白菜汤 | 白菜 | 25 | 青菜金针菇百叶汤 | 青菜 | 16 | ||||||||||||||||
| 豆腐 | 16 | 粉丝 | 2 | 金针菇 | 8 | |||||||||||||||||||||||||
| 香菜 | 1 | 百叶 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 黑米粥 | 大米 | 4 | 玉米 | 玉米 | 40 | 鸡蛋苹果 | 鸡蛋 | 196个 | 青菜面 | 青菜 | 8 | 苹果饼干 | 苹果 | 196个 | |||||||||||||||
| 黑米 | 3 | 苹果 | 196个 | 面 | 10 | 饼干 | 1箱 | |||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||
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